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Alors, euh, tout est lié, hein. Figurez-vous, je pesais quand même cinq kilos trois à la naissance ! Les médecins de ma mère l'ont félicitée, hein, parce que j'étais soi-disant un des plus gros bébés de l'hôpital... Enfin bref.
Ma mère, elle a eu du mal à perdre ce qu'on appelle les kilos de grossesse, et puis elle s'est battue contre son poids pendant des années, quoi. Son médecin traitant lui disait que c'était normal, hein. Elle venait d'avoir un bébé, elle prenait de l'âge, tout ça. Il lui disait de "manger plus sainement", quoi.
Dans la quarantaine, son cardiologue lui a diagnostiqué une tension artérielle élevée. Le médecin lui a dit que c'était super courant chez les femmes de son âge et lui a prescrit un inhibiteur de l'enzyme de conversion de l'angiotensine, un truc pour détendre ses artères.
Dans la cinquantaine, son médecin traitant l'a informée qu'elle avait du cholestérol, enfin, plus précisément, des triglycérides élevés, un faible taux de HDL et un taux élevé de LDL. On lui a prescrit une statine et on lui a dit que c'était presque un rite de passage pour les gens de son âge. Les statines, c'est quand même un des médicaments les plus prescrits dans l'histoire aux États-Unis, hein, avec plus de 221 millions d'ordonnances par an, quoi !
Dans la soixantaine, son endocrinologue lui a dit qu'elle avait développé un prédiabète. Le médecin a insisté sur le fait que c'était très courant aussi et qu'il n'y avait pas vraiment de quoi s'inquiéter. C'est une "pré-maladie" après tout, hein, et un truc pour lequel 50% des adultes américains se qualifient, quoi. Elle est repartie du cabinet avec son ordonnance de metformine, un médicament qui est prescrit plus de 90 millions de fois par an aux États-Unis.
Et puis, un jour, ma mère, elle avait soixante et onze ans, elle faisait sa randonnée quotidienne avec mon père près de chez eux. D'un coup, elle a ressenti une douleur profonde dans le ventre et une fatigue inhabituelle. Inquiète, elle a consulté son médecin traitant qui a fait un scanner et des analyses.
Le lendemain, elle a reçu un SMS avec les résultats : cancer du pancréas de stade 4.
Treize jours plus tard, elle était morte.
Ses oncologues à Stanford Hospital ont qualifié son cancer du pancréas de "pas de chance". Ma mère, qui au moment de son diagnostic de cancer consultait cinq spécialistes différents qui lui prescrivaient cinq médicaments différents, était fréquemment félicitée par ses médecins dans la décennie précédant son diagnostic pour être "en bonne santé" par rapport à la plupart des femmes de son âge. Et statistiquement, c'était vrai, hein : l'Américain moyen de plus de soixante-cinq ans voit vingt-huit médecins dans sa vie. Quatorze ordonnances sont rédigées par Américain et par an, quand même.
Bon, évidemment, il y a un truc qui cloche avec les tendances en matière de santé de nos enfants, de nos parents et de nous-mêmes, hein.
Chez les ados, 18% ont une stéatose hépatique, près de 30% sont prédiabétiques, et plus de 40% sont en surpoids ou obèses. Il y a cinquante ans, les pédiatres pouvaient passer toute leur carrière sans voir ces pathologies chez leurs patients. Aujourd'hui, les jeunes adultes vivent dans une culture où des problèmes comme l'obésité, l'acné, la fatigue, la dépression, l'infertilité, le cholestérol ou le prédiabète sont courants.
Six adultes sur dix vivent avec une maladie chronique. Environ 50% des Américains seront confrontés à une maladie mentale à un moment donné de leur vie. Soixante-quatorze pour cent des adultes sont en surpoids ou obèses. Les taux de cancer, de maladies cardiaques, de maladies rénales, d'infections des voies respiratoires supérieures et de maladies auto-immunes augmentent tous en même temps que nous dépensons de plus en plus pour les traiter. Face à ces tendances, l'espérance de vie américaine diminue de façon continue depuis... depuis un bon moment, en fait.
On est persuadés que ces taux croissants de pathologies, à la fois mentales et physiques, font partie de la condition humaine. Et on nous dit qu'on peut traiter les taux croissants de maladies chroniques avec les "innovations" de la médecine moderne. Dans les décennies qui ont précédé le diagnostic de cancer de ma mère, on lui a dit que son taux de cholestérol, son tour de taille, sa glycémie à jeun et sa tension artérielle en hausse étaient des problèmes qu'elle pouvait "gérer" à vie avec une pilule.
Mais au lieu d'être considérés comme des problèmes isolés, tous les symptômes que ma mère a ressentis avant sa mort étaient des signaux d'alarme de la même chose : un dérèglement dans la façon dont ses cellules produisaient et utilisaient l'énergie. Même ma taille énorme à la naissance, qui correspondait médicalement aux critères de la macrosomie fœtale (littéralement "bébé au gros corps"), était un indicateur fort d'un dysfonctionnement énergétique dans ses cellules et très probablement un signe de diabète gestationnel non diagnostiqué.
Mais malgré des décennies de symptômes, ma mère, et la plupart des autres adultes dans le monde moderne, se voient simplement prescrire des pilules et ne sont pas incités à s'interroger sur la façon dont ces problèmes sont liés et sur la façon dont la cause profonde peut être inversée.
Il y a une meilleure solution, et ça commence par comprendre que le plus grand mensonge dans le domaine de la santé, c'est que la cause profonde pour laquelle on est de plus en plus malades, gros, déprimés et infertiles est compliquée.
Ça paraît radical comme ça, mais il n'y a pratiquement aucun animal sauvage qui souffre de maladies chroniques généralisées. Il n'y a pas de taux d'obésité, de maladies cardiaques ou de diabète de type 2 chez les lions ou les girafes. Et pourtant, les problèmes de mode de vie évitables sont responsables de 80% des décès humains modernes.
La dépression, l'anxiété, l'acné, l'infertilité, l'insomnie, les maladies cardiaques, les troubles de l'érection, le diabète de type 2, la maladie d'Alzheimer, le cancer et la plupart des autres problèmes qui nous font souffrir et raccourcissent notre vie ont en fait la même origine. Et la possibilité de prévenir et d'inverser ces problèmes, et de se sentir super bien aujourd'hui, est sous votre contrôle et c'est plus simple que vous ne le pensez.
Je veux partager une vision de la santé qui est grande et audacieuse. Elle base la santé et la longévité sur quelque chose de simple, de puissant et d'absolument fondamental. Un seul phénomène physiologique qui peut changer presque tout dans la façon dont vous vous sentez et dont vous fonctionnez aujourd'hui et à l'avenir. On appelle ça "la bonne énergie", et la raison pour laquelle elle a un impact aussi important sur la vie, c'est qu'elle régit l'essence même de ce qui, littéralement, vous fait fonctionner : si vos cellules ont l'énergie nécessaire pour faire leur boulot de vous maintenir nourris, lucides, équilibrés hormonalement, protégés immunitairement, en bonne santé cardiaque, structurellement solides, et bien plus encore. Avoir la "bonne énergie", c'est la fonction physiologique fondamentale qui, plus que tout autre processus dans votre corps, détermine votre prédisposition à une excellente santé mentale et physique ou à une mauvaise santé et à la maladie.
La "bonne énergie", on l'appelle aussi "santé métabolique". Le métabolisme, ça désigne l'ensemble des mécanismes cellulaires qui transforment les aliments en énergie qui peut alimenter chaque cellule du corps. Vous n'avez peut-être pas beaucoup réfléchi à savoir si vous avez la "bonne énergie" ou pas. Quand la production d'énergie cellulaire fonctionne bien, vous n'avez pas à "y penser" ou à en être conscient. C'est juste comme ça. Votre corps possède un ensemble exquis de mécanismes qui font en sorte que la "bonne énergie" se produise à chaque seconde de chaque jour ; ces mécanismes cellulaires créent une énergie soutenue et équilibrée, la distribuent à chaque cellule de votre corps et nettoient les résidus du processus qui, autrement, encrasseraient le système.
Quand vous avez les clés de ce processus corporel essentiel, vous pouvez être un cas à part, un cas vraiment positif. Vous pouvez vous sentir plein de vitalité et de dynamisme et fonctionner avec une clarté d'esprit. Vous pouvez avoir un poids équilibré, un corps sans douleur, une peau saine et une humeur stable. Si vous êtes en âge de procréer et que vous espérez avoir des enfants, vous pouvez profiter de l'état naturel de fertilité qui est votre droit de naissance. Si vous vieillissez, vous pouvez vivre sans l'angoisse lancinante qu'un déclin physique ou mental brutal vous attend ou que vous développerez une maladie qui "court dans la famille".
Quand vous perdez les clés de la "bonne énergie", par contre, tout commence à mal tourner. Les organes, les tissus et les glandes, après tout, ne sont que des collections de cellules. Perdez la capacité d'alimenter correctement et en toute sécurité ces cellules et, sans surprise, les organes qui les composent commencent à lutter et à défaillir. Ça veut dire que pratiquement n'importe quelle maladie peut survenir en conséquence, et aujourd'hui, étant donné les pressions que subit la "bonne énergie", c'est exactement ce qui se produit.
Le problème, pour faire simple, c'est une inadéquation. Les processus métaboliques qui font fonctionner notre corps ont évolué sur des centaines de milliers d'années en relation synergique avec l'environnement qui nous entoure. Mais ces conditions environnementales autour des cellules de notre corps ont profondément et rapidement changé ces dernières décennies. À commencer par notre alimentation, mais aussi nos modes de déplacement, nos rythmes de sommeil, notre niveau de stress et notre exposition à des produits chimiques non naturels, les choses ne sont plus ce qu'elles étaient. L'environnement des cellules de l'être humain moderne moyen est aujourd'hui radicalement différent de ce que les cellules attendent et dont elles ont besoin. Cette inadéquation évolutive fait basculer la fonction métabolique normale vers un dysfonctionnement : la "mauvaise énergie". Et quand de petits troubles cellulaires se produisent dans chaque cellule, à chaque instant, l'effet est démesuré : il se répercute sur les tissus, les organes et les systèmes de votre corps et influence négativement la façon dont vous vous sentez, pensez, fonctionnez, paraissez, vieillissez et même la façon dont vous combattez les agents pathogènes et évitez les maladies chroniques. En fait, presque tous les symptômes de santé chroniques que la médecine occidentale prend en charge sont le résultat de la façon dont nous en sommes venus à vivre qui malmène nos cellules. C'est un terrible effet de cascade : la "mauvaise énergie" entraîne des cellules défaillantes, des organes défaillants, des corps défaillants et la douleur que vous ressentez.
On a deux cents types de cellules différents dans le corps humain, et quand la "mauvaise énergie" se manifeste dans différents types de cellules, différents symptômes peuvent apparaître. Par exemple, si une cellule thécal ovarienne subit une "mauvaise énergie", ça ressemble à de l'infertilité sous la forme d'un syndrome des ovaires polykystiques (SOPK). Si une cellule de la paroi d'un vaisseau sanguin subit une "mauvaise énergie", ça peut ressembler à des troubles de l'érection, des maladies cardiaques, de l'hypertension artérielle, des problèmes de rétine ou une maladie rénale chronique (tous des problèmes résultant d'une mauvaise circulation sanguine vers différents organes). Si une cellule hépatique subit une "mauvaise énergie", ça peut ressembler à une stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD). Dans le cerveau, la "mauvaise énergie" peut ressembler à une dépression, un accident vasculaire cérébral, une démence, une migraine ou une douleur chronique, selon l'endroit où ces processus cellulaires dysfonctionnels se manifestent le plus. Récemment, la recherche nous a clairement montré que chacun de ces problèmes, et des dizaines d'autres, est directement lié à des problèmes métaboliques, un problème de la façon dont nos cellules produisent de l'énergie : la "mauvaise énergie". La façon dont on pratique la médecine, par contre, n'a pas rattrapé cette compréhension de la cause profonde. On "traite" toujours les résultats spécifiques à l'organe de la "mauvaise énergie", pas la "mauvaise énergie" elle-même. Et on n'améliorera jamais la santé défaillante de notre population moderne si on ne s'attaque pas au bon problème (le dysfonctionnement métabolique), c'est pourquoi plus on dépense pour les soins de santé, plus on travaille en tant que médecins, plus on donne accès aux soins de santé et aux médicaments aux patients, plus les résultats sont mauvais.
Par rapport à il y a cent ans, on consomme astronomiquement plus de sucre (c'est-à-dire jusqu'à 3 000% de plus de fructose liquide), on travaille dans des emplois plus sédentaires et on dort 25% moins. On est aussi exposés à plus de quatre-vingt mille produits chimiques synthétiques dans notre nourriture, notre eau et notre air. À cause de tous ces facteurs et de beaucoup d'autres, nos cellules ont cessé d'être capables de produire de l'énergie comme elles devraient le faire. De nombreux aspects de notre vie industrialisée du siècle dernier partagent une capacité unique et synergique à attaquer les machines à l'intérieur des cellules qui produisent de l'énergie chimique. Le résultat : un dysfonctionnement cellulaire dans tout notre corps, qui se manifeste par l'explosion de symptômes et de maladies chroniques auxquels on est confrontés aujourd'hui.
Notre corps a des moyens simples de nous montrer si on a un dysfonctionnement métabolique qui se prépare : un tour de taille qui augmente, des taux de cholestérol sous-optimaux, une glycémie à jeun élevée et une tension artérielle élevée. Ma mère a connu tout ça, et 93% des Américains sont dans la zone de danger pour au moins un marqueur métabolique clé.
À part un excès de graisse abdominale important, ma mère paraissait en bonne santé à l'extérieur. Elle était dynamique, heureuse et énergique, et paraissait en fait des années plus jeune que son âge. C'est ça qui est bizarre avec le dysfonctionnement métabolique : il ne se manifeste pas nécessairement partout en même temps, et il peut être très différent selon les individus, en fonction des types de cellules où les manifestations sont les plus évidentes.
Son cas n'est qu'un exemple de quelque chose qui arrive tous les jours à des millions de personnes et de familles. J'écris ce livre parce que son histoire concerne tout le monde. La maladie n'est pas un événement aléatoire qui pourrait arriver dans le futur. C'est le résultat des choix que vous faites et de la façon dont vous vous sentez aujourd'hui. Si vous vous battez contre des problèmes de santé ennuyeux et apparemment non mortels, comme la fatigue, le brouillard cérébral, l'anxiété, l'arthrite, l'infertilité, les troubles de l'érection ou la douleur chronique, un facteur sous-jacent de ces problèmes est généralement la même chose qui mènera à une "maladie grave" plus tard dans la vie si rien ne change dans la façon dont vous prenez soin de votre corps. Cette information est piquante et peut faire peur, mais il est essentiel de la transmettre : si vous ignorez les problèmes mineurs comme des signes de "mauvaise énergie" qui se prépare à l'intérieur de votre corps aujourd'hui, vous pourriez recevoir des signaux beaucoup plus forts à l'avenir.
Pendant la majeure partie de ma vie d'adulte, j'ai été un ardent défenseur du système de santé moderne et j'ai accumulé des diplômes pour m'élever dans ses rangs : un stage de recherche aux National Institutes of Health (NIH) à l'âge de seize ans, président de ma promotion à Stanford à dix-huit ans, meilleur mémoire de licence en biologie humaine à vingt et un ans, major de ma promotion à la Stanford Medical School à vingt-cinq ans, interne en chirurgie ORL (oto-rhino-laryngologie) à l'Oregon Health & Science University (OHSU) à vingt-six ans, et lauréat de prix de recherche en ORL à trente ans. J'avais été publié dans les meilleures revues médicales, j'avais présenté mes recherches lors de conférences nationales, j'avais passé des milliers de nuits solitaires à étudier et j'étais la fierté de ma famille. C'était toute mon identité.
Mais cinq ans après mon internat en chirurgie, j'ai rencontré Sophia.
Cette femme de cinquante-deux ans souffrait d'infections des sinus récurrentes, qui entraînaient une mauvaise odeur persistante dans son nez et des difficultés à respirer. Au cours de l'année écoulée, ses médecins lui avaient prescrit des sprays nasaux à base de stéroïdes, des antibiotiques, des médicaments stéroïdiens par voie orale et des irrigations nasales médicamenteuses. Elle avait subi des scanners, des endoscopies nasales au cabinet et une biopsie de polypes nasaux. Ses infections récurrentes l'empêchaient d'aller au travail et de dormir, et elle était en surpoids et prédiabétique. Elle prenait aussi des médicaments pour l'hypertension artérielle et souffrait de maux de dos et de dépression, qu'elle attribuait à ses problèmes de santé et au vieillissement. Elle consultait un médecin différent et recevait un plan de traitement distinct pour chaque problème.
Aucun des médicaments pour les sinus de Sophia ne résolvait le problème, alors elle est venue dans mon service pour se faire opérer. J'étais alors un jeune médecin qui commençait sa cinquième et dernière année de formation en chirurgie.
Après que Sophia ait été emmenée au bloc opératoire, j'ai inséré une caméra rigide dans son nez et j'ai utilisé un petit instrument pour briser les os et les tissus gonflés et les aspirer des sinus à quelques millimètres de son cerveau. Dans la zone postopératoire, les anesthésistes avaient du mal à contrôler sa glycémie et sa tension artérielle avec une perfusion d'insuline et des antihypertenseurs par voie intraveineuse.
"Vous m'avez sauvée", a-t-elle dit en me serrant la main après l'intervention. Mais en la regardant dans les yeux après l'opération, je n'étais pas fier. Je me sentais vaincu.
Au mieux, j'avais soulagé les symptômes en aval de son inflammation nasale chronique, mais je n'avais absolument rien fait pour guérir les mécanismes sous-jacents qui causaient cette inflammation. Je n'ai absolument rien fait non plus pour l'aider avec ses autres problèmes de santé. Je savais qu'elle reviendrait avec beaucoup d'autres symptômes et qu'elle continuerait à passer par les portes tournantes de plusieurs spécialistes pour ses problèmes de santé qui n'étaient pas mon centre d'intérêt. Quittait-elle cette zone post-opératoire "en bonne santé" après que j'aie modifié en permanence son anatomie nasale ? Quelles étaient les chances que les facteurs qui entraînaient son prédiabète, son excès de graisse, sa dépression et son hypertension artérielle (tous des problèmes dont je savais qu'ils avaient un lien avec l'inflammation) n'aient absolument rien à voir avec l'inflammation récurrente dans son nez ?
Sophia était ma deuxième opération de sinusite de la journée, la cinquième de ma semaine. J'avais effectué des centaines de ces opérations pendant mon internat sur des tissus sinusaux enflammés et irrités. Mais tant de patients continuaient à revenir à l'hôpital pour des interventions de suivi des sinus et des traitements pour d'autres maladies, le diabète, la dépression, l'anxiété, le cancer, les maladies cardiaques, la démence, l'hypertension et l'obésité étant parmi les plus fréquentes.
Malgré le traitement chirurgical des tissus enflammés de la tête et du cou jour après jour, jamais, au grand jamais, on ne m'a enseigné ce qui cause l'inflammation dans le corps humain ou son lien avec les maladies inflammatoires chroniques auxquelles tant d'Américains sont confrontés aujourd'hui. Jamais on ne m'a incité à me demander : "Tiens, pourquoi toute cette inflammation ?". Mon instinct me disait que tous les problèmes de Sophia pouvaient être liés, mais au lieu d'exploiter cette curiosité, je suis toujours resté dans le couloir de ma spécialité, j'ai suivi les directives et j'ai pris mon bloc d'ordonnances et mon scalpel.
Peu après ma rencontre avec Sophia, j'ai eu la conviction que je ne pouvais plus inciser un autre patient tant que je n'aurais pas compris pourquoi, malgré la taille et l'ampleur monumentales de notre système de santé, les patients et les gens autour de moi étaient malades.
Je voulais comprendre pourquoi tant de problèmes augmentaient de façon exponentielle et selon des schémas clairs indiquant des liens potentiels. Et surtout, je devais trouver s'il y avait quelque chose que je pouvais faire en tant que médecin pour éviter à mes patients de passer au bloc opératoire. J'étais devenu médecin pour générer une santé fondamentale et dynamique pour mes patients, pas pour droguer, inciser et facturer le plus de corps possible chaque jour.
Il devenait de plus en plus clair pour moi que même si j'étais entouré de praticiens qui se lançaient dans la médecine pour aider les patients, la réalité est que toutes les institutions qui ont un impact sur la santé, des écoles de médecine aux compagnies d'assurance en passant par les hôpitaux et les entreprises pharmaceutiques, gagnent de l'argent en "gérant" la maladie, pas en guérissant les patients. Ces incitations créaient clairement une main invisible qui guidait les bonnes personnes à accepter de mauvais résultats.
S'efforcer d'atteindre le sommet du domaine médical avait été mon chemin tracé au laser. Si j'arrêtais d'opérer les patients, je n'avais aucun plan de secours et un demi-million de dollars avait été investi dans mon éducation. À cette époque, je n'arrivais toujours pas à imaginer ce que je ferais d'autre que d'être chirurgien.
Mais toutes ces considérations me paraissaient insignifiantes par rapport à ce fait flagrant que je n'arrivais pas à me sortir de la tête : les patients ne vont pas mieux.
En septembre , le jour de mes trente et un ans et quelques mois seulement avant la fin de mon internat de cinq ans, je suis entré dans le bureau du chef de service à l'OHSU et j'ai démissionné. Avec un mur rempli de prix et d'honneurs pour mes performances cliniques et de recherche et avec d'éminents systèmes hospitaliers qui me courtisaient pour des postes de professeur à six chiffres, j'ai quitté l'hôpital et j'ai entrepris un voyage pour comprendre les vraies raisons pour lesquelles les gens tombent malades et pour trouver comment aider les patients à restaurer et à maintenir leur santé.
Les connaissances que j'ai acquises au cours de cette quête n'ont pas pu sauver ma mère, son cancer avait probablement progressé en silence dans son corps bien avant que je ne quitte la pratique médicale conventionnelle. J'écris ce livre parce que des millions de personnes peuvent améliorer et prolonger leur vie dès maintenant grâce à des principes simples que les médecins n'apprennent pas à la faculté de médecine.
Je suis aussi convaincu que notre manque de compréhension de la cause profonde de la maladie représente une crise spirituelle plus vaste. On s'est déconnectés de l'émerveillement pour notre corps et la vie, on s'est séparés de la production des aliments qu'on mange, on est devenus plus sédentaires à cause de notre travail et de nos études, et on s'est détachés de nos besoins biologiques fondamentaux, comme la lumière du soleil, un sommeil de qualité et de l'eau et de l'air propres. Ça a mis notre corps dans un état de confusion et de peur. Nos cellules sont déréglées à grande échelle, ce qui a bien sûr un impact sur notre cerveau et notre corps, qui déterminent notre perception du monde. Le système médical a capitalisé sur cette peur et offre des "solutions" aux symptômes de ce dysfonctionnement. C'est pourquoi le système médical est l'industrie la plus importante et celle qui connaît la croissance la plus rapide aux États-Unis. On est enfermés dans une vision réductionniste et fragmentée du corps qui nous divise en des dizaines de parties distinctes. Cette vision ne favorise pas l'épanouissement humain. En réalité, le corps est une entité impressionnante et interconnectée qui se régénère constamment et échange de l'énergie et de la matière avec l'environnement extérieur chaque fois qu'on mange, qu'on respire ou qu'on se prélasse au soleil !
Il ne fait aucun doute que le système médical américain a produit des miracles au cours des 120 dernières années, mais on s'est égarés quand il s'agit de prévenir et d'inverser les problèmes métaboliques qui représentent plus de 80% des coûts de santé et des décès aujourd'hui. La situation est désespérée, mais c'est un livre d'optimisme et de pragmatisme. Le fait qu'on puisse critiquer et réformer vigoureusement notre système de santé est une de ses forces. Au cours des moments cruciaux précédents, l'ingéniosité humaine a créé des avancées et des changements de systèmes que peu pouvaient imaginer. La prochaine révolution en matière de santé viendra de la compréhension de la façon dont la racine de presque toutes les maladies est liée à l'énergie, et de la façon dont moins de spécialisation, plutôt que plus, est la réponse. On verra que nos maux sont liés plutôt que cloisonnés, une réalité que la recherche ne nous permet de voir clairement que depuis peu, maintenant qu'on a les outils et la technologie pour vraiment comprendre ce qui se passe à l'intérieur de nos cellules au niveau moléculaire. Et quand on changera de cadre pour adopter ce paradigme centré sur l'énergie, on guérira rapidement notre système et notre corps. Heureusement, améliorer la "bonne énergie" est plus facile et plus simple qu'il n'y paraît, et vous pouvez prendre des mesures pour en faire une priorité dans votre vie. Ce livre vous montrera comment faire.
La première partie explique la science qui montre comment notre métabolisme est à la racine de la maladie et les incitations qui amènent notre système actuel à l'ignorer. La deuxième partie présente des mentalités et des tactiques que vous pouvez commencer à mettre en œuvre pour vous sentir mieux dès aujourd'hui. La troisième partie rassemble tous ces concepts en un plan d'action, et la quatrième partie présente trente-trois recettes qui incluent les principes d'alimentation pour la "bonne énergie". Tout au long du livre, j'utiliserai des anecdotes tirées de mon expérience à l'intérieur et à l'extérieur du système et des idées de leaders en matière de santé métabolique.
La "bonne énergie", c'est le but, et l'état d'esprit, et ce qu'il peut créer, est incroyable... un monde où on mange de beaux aliments, où on bouge notre corps, où on interagit avec la nature, où on prend plaisir au monde qui nous entoure, et où on se sent épanouis, dynamiques et vivants. La perspective est excitante, parce que vivre avec la "bonne énergie", ça veut dire de la bonne nourriture, des gens heureux, de vrais liens et s'épanouir dans la plus belle expression de nos précieuses vies.
C'est vrai que les défis auxquels on est confrontés dans notre quête pour améliorer notre santé sont énormes. Pourtant, j'ai vu que tout ça peut commencer à changer dès maintenant. Ça commence quand vous posez simplement une question : qu'est-ce que ça ferait d'avoir la "bonne énergie" ? Je vous invite à poser cette question maintenant : qu'est-ce que ça ferait que votre corps fonctionne de façon optimale, que votre corps soit simplement à l'aise pour profiter de cette expérience humaine, que votre esprit travaille clairement et de façon créative, et que vous sentiez que votre vie est établie sur une source stable et forte de puissance intérieure ? Imaginez une force vitale puissante de l'intérieur qui vous permet d'aborder chaque jour avec plaisir, énergie, gratitude et joie. Prenez un moment. Ressentez-le vraiment. Imaginez-le. Laissez-vous faire.
Mon espoir pour ce livre, c'est de changer votre vie en vous permettant de vous sentir mieux aujourd'hui et de prévenir les maladies demain. Tout commence par la compréhension et l'application de la science de la "bonne énergie".